Description
Sans- Pinda- kharjura, Eng-Dry Edible date, Fr- Palmier dattier, Ger- Dattelpalm, Arab- Khurmumal-yab-is, Tel- Karjurakaya, Tam- Perichchangayi, Can- Gijjira-hannu; Khajjuri; Uttatti, Punj, & Kon- Khajur, Fr- Palmier dattier.
Date palm refers to the young green state of the date fruit. It is not usually as sweet as a ripe date, but it has some culinary and medicinal uses. More information about persimmons: When the date fruit is on the tree, it is a light green color. This is what is called a persimmon. Ripe dates are not as sweet as fruit but are slightly sour or astringent. Some people eat dates raw. They are used for flavoring some dishes. also used for medicinal purposes.
பேரிச்சங்காய் என்பது பேரீச்சம் பழத்தின் இளம் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் நிலையைக் குறிக்கும்.இது பொதுவாக பழுத்த பேரீச்சம் பழம் போல இனிப்பாக இருக்காது, ஆனால் சில சமையல் மற்றும் மருத்துவப் பயன்களைக்கொண்டுள்ளது.
பேரீச்சம் பழம் மரத்தில் காயாக இருக்கும்போது, அது இளம் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இதுவே பேரிச்சங்காய் என்று அழைக்கப்படுகிறது.பழுத்த பேரீச்சம் பழம் போல இனிப்பாக இல்லாமல், சற்று புளிப்பாகவோ அல்லது துவர்ப்பாகவோ இருக்கும். சிலர் பேரிச்சங்காயை பச்சையாக சாப்பிடுவார்கள்.சில உணவுகளில் சுவைக்காகப் பயன்படுத்துவார்கள். மருத்துவப் பயன்பாடுகளுக்காகவும் பேரிச்சங்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Reviews
There are no reviews yet.