Description
Sans.- Jati-Phalam; Malthi-Phalam. Eng.-Nutmeg. Fr-Muscadier; Ger.-Acter muscatnussbaum. Hindi-Duk.&Ben.-Jayiphal; Jaepatri. Kash.-Zafal. Bom. Punji. Guj & Mah.-Jayiphal;Javantri. Tel.-Jajikaya. Tam.-Jadikakay; Jadhikai. Mal.-Jatika. Can.-Jajikai. Kom.-Jaiphal. Sinh.-jadika. Burm.-Zadi-Phu. Malay.-Bush-Pala. Pers.& Arab-Sauz-bawwa; Zanza-ba-wawa.
Nutmeg is called nutmeg in English. It is a spice and has medicinal properties. It is obtained from the seeds of a plant called the caste tree. Nutmeg has many medicinal uses, and it is also used for flavouring in food products. It can be a solution to digestive problems. It cures problems like flatulence and constipation. It is added to biryani and other dishes for flavour. Added to bakery products and desserts. Nutmeg is also used in beverages like milk and tea. Other uses: Nutmeg is used to make oil and butter. It is also used to make pickles. The aroma of nutmeg is used as a perfume.
ஜாதிக்காய், ஆங்கிலத்தில் nutmeg என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மசாலாப் பொருள் மற்றும் மருத்துவ குணம் கொண்டது. இது ஜாதி மரம் எனப்படும் தாவரத்தின் விதைகளில் இருந்து கிடைக்கிறது. ஜாதிக்காயில் பல மருத்துவ பயன்கள் உள்ளன, மேலும் இது உணவுப் பொருட்களில் சுவைக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாக இருக்கும்.
வாயு தொல்லை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளை குணமாக்கும்.
மருத்துவ பயன்கள்:
நரம்பு பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு தரும். ரத்தத்தில் உள்ள வெள்ளை அணுக்களால் ஏற்படும் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. வலி நிவாரணியாக செயல்படும். தூக்கமின்மையை போக்கும். உணவு பயன்பாடு
பிரியாணி மற்றும் பிற உணவுகளில் சுவைக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஜாதிக்காய் பால், தேநீர் போன்ற பானங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிற பயன்கள்:ஜாதிக்காய் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. ஊறுகாய் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது.ஜாதிக்காயின் மணம் நறுமணப் பொருளாக பயன்படுகிறது.
Reviews
There are no reviews yet.